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卫生许可证
怎么样办理卫生许可证?
发表于 2020-06-19 浏览:
文章导读:卫生许可证是指从事食品生产和餐饮经营活动的单位和个人,经卫生行政部门审批后,发给卫生许可证,有许可证号码。 根据卫生部2005年12月发放的食品卫生许可证管理条例,从事食品...

卫生许可证是指从事食品生产和餐饮经营活动的单位和个人,经卫生行政部门审批后,发给卫生许可证,有许可证号码。

根据卫生部2005年12月发放的食品卫生许可证管理条例,从事食品生产经营的单位或者个人,应当向卫生行政部门申报并按照规定申请卫生许可证;经卫生行政部门审批,可以从事食品生产经营活动,在食品生产经营中承担食品卫生责任。

程序

一.认可次序:

申报图(在编制所需材料时)审查图和相关材料现场验收和接受申报材料

10个工作日

2.申请卫生许可证所需的申报材料:

1.生产经营场所的布局图,须标尺寸(1:100)、每个功能室、基本要素(尺寸、名称、设施名称和编号),可以用手工或计算机绘制;

(二)生产经营地使用证明(房屋证明和租赁协议);

(三)法定代表人或者负责人的地位证明(董事会的决议、章程或者任命文件);

(四)生产经营地点的指示:生产经营地点的方向、街道名称、生产经营地点的位置,应当与周围建筑物和毗邻单位相关;

(五)法人或者主管人员培训证书;

(六)产品配方、生产工艺流程图及说明、产品包装材料、标签、规格样品草稿;

7.产品或试验产品卫生检查报告(卫生行政部门在区内及以上地区获得的年度检查报告)和产品实施标准(包括企业标准);

8.关于企业卫生管理组织和系统的信息;

9.建立实验室(包括:实验室规模、设备、实验室资格证书)和可测试项目(每批、每日入住和测试指标、测试项目);

10.健康许可证申请书副本:申请单位的名称为全称或法定缩写,应加盖公章(按照营业执照申请单位的名称,不得包括个人),单位的地址、使用范围、卫生设施应根据实际情况详细填写,许可证项目申请书应填写生产和经营的范围和类型,空白应填写为零;

11.建设项目健康审查申请书副本:填写新建、重建、扩建或更新的项目类别栏,空白填写单词no;

十二、食品试运行还应当向加工企业提交食品加工合同和卫生许可证,经批准的企业卫生许可证项目中的新产品应当与加工产品相同;

13.生产和加工学生膳食的企业还需要提供以下信息:

(一)建立学生营养的基础和标准;

(2)学生营养膳食的合理营养膳食材料:营养成分、热量、蛋白质、脂肪、钙、铁、锌、视黄醇当量、维生素b1、维生素b2、维生素c设计和计算数据,根据营养成分,按照食品成分制定膳食;

(三)合理烹调防止营养物质流失的措施;

(四)保障学生营养膳食健康安全的管理措施和保留食物制度;

(五)生产经营学生营养膳食的喂养企业应当提供企业标准,食品包装应当标明工厂名称、厂址、主要营养物的最低含量、包装时间和时限;

(6)营养工作者资料(营养师资格证书);

(十四)企业名称事先批准通知的副本或者申请人在工商管理机构取得的营业执照(或者副本)的副本;

15.卫生行政部门认为必要的其他资料。

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